Im Speiselokal geht es drunter und drüber. Koksende Angestellte und der Chef fuchtelt mit der Schrotflinte rum. Obwohl die Bärlauchkalbsfleischbällchen wirklich lecker sind. Aber vielleicht war mit dem Nachtisch was nicht richtig. Die schöne Messerwerferin kriegt anscheinend ein Kind und hat zudem mitgekriegt, wie der Restaurantkritiker an ihrem Meisterkoch sein Hosenlatz gegangen ist. Dafür findet sich später ein abgeschnittener Finger, während der Rest der Kochbuch-Schwuchtel im Keller dehydriert. Und nicht zu Hackfleisch verarbeitet wurde, wie Undercover Agent Batic zunächst dachte. Jedenfalls wird am Schluß gewaltsamer Erstickungstod diagnostiziert, weshalb dann doch Madame als überführt gelten darf. Der war eine Ménage à quatre wohl des Guten zu viel.